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    “中小學生學做飯”帶火兒童廚具,安全隱患受關注—— 如何守好家庭勞動教育安全關

    2022-05-17 10:03:33 中國教育報

    前不久,教育部印發了《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》,自今年9月起,勞動課將成為中小學一門獨立課程。消息一出,“中小學生學做飯”話題在網上迅速引爆。

    為了培養孩子的烹飪興趣,許多家長開始在網絡購物平臺下單“兒童廚具”。與此同時,也引發不少爭議——“兒童廚具”是否存在安全隱患?怎樣更好地陪伴孩子勞動?

    市場魚龍混雜,消費者需擦亮雙眼

    目前,市場上流通的兒童廚具款式多樣,根據配件數量不同,價格在五六十元到幾百元不等。在銷量上,許多店鋪有不錯的業績,靠前的月銷售量達上萬件。

    然而,記者注意到,在評論區,一些家長對兒童廚具給出了差評。差評集中在兒童廚具的材質、做工不過關,做飯過程中存在安全隱患等方面。

    “給孩子用太危險了,加熱溫度不夠,還容易劃傷孩子的手?!薄耙徊恍⌒木投搪?,安全性很差,孩子做飯時手被燙了一個泡?!薄伴_火后有異味,玩玩可以,盡量別吃……”

    記者采訪了某店鋪的客服人員?!皟和瘡N具是玩具?!痹摰赇伒目头硎?,廚具接觸食物部分采用“食品級”不銹鋼材質,其余部分均采用塑料材質。廚具真實可煮,但要注意高溫,使用過程中需要父母在旁邊協助操作,不能讓孩子單獨使用。

    那么,“食品級”的界定標準是什么?第三方專業檢測、認證機構SGS的相關負責人告訴記者,對接觸食物的不銹鋼餐具,需要參照《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》,餐具類需要至少達到304不銹鋼級別?!坝捎趦和瘡N具兼具玩具、餐具、電器等屬性,產品界定不夠明晰,部分廠商存在打‘擦邊球’現象。對此,消費者一定要擦亮眼睛,仔細對比?!痹撠撠熑苏f。

    加強質量監管,共創安全勞動氛圍

    “兒童廚具的安全問題關鍵在生產廠家?!?1世紀教育研究院院長熊丙奇表示,廠家要堅決執行有關廚具的安全標準。嚴格遵守國家的相關規定,考慮到廚具受眾是兒童的情況,必要時還需要適當提高質量標準。

    記者還發現,一些商家會主動在產品介紹欄標明使用304不銹鋼,還有部分兒童餐具品牌主動升級至更高級別的316L醫用不銹鋼。同時,也有店鋪對相關信息進行隱藏。記者詢問其客服兒童廚具的具體材質級別并要求出具3C認證時,也遭到商家婉拒。

    近日,廖先生下單兒童廚具時也遇到同樣問題。他建議,相關部門要開展第三方評測,讓消費者放心。同時,電商平臺也應要求商家公示材質及檢測報告等信息,切實保障消費者知情權。

    “對監管部門而言,必須加強對兒童廚具的監管,同時根據兒童的特點提出更加明確的要求?!毙鼙嬲f。

    家長是孩子的第一監護人。就家長擔心的勞動安全問題,熊丙奇表示,學校和家長組織勞動教育時,必須做好安全預案,家長要切實履行監護職責,讓兒童在家長的指導下學習做飯。

    熊丙奇提醒家長要以身作則,在勞動中要對孩子進行安全知識教育,培養孩子的勞動安全意識,指導孩子一些安全注意事項。家長指導、監護到位會大大減少安全事故發生。

    勞動的價值在于勞動本身,而非特殊用具

    家長包辦家務,孩子只需學習、寫作業就好。這是以往許多家庭的常態。

    《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》提出,勞動課程平均每周不少于一課時,日常生活勞動任務包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護等,其意義在于讓學生在勞動中找到價值。

    “勞動的價值并不在于用具,而在于勞動本身。如果孩子不參與勞動,那用具也是擺設?!贬槍ι鐣蟽和瘡N具火爆的現象,中國教育科學研究院研究員儲朝暉指出,從商業利益角度出發,商家通過推銷專門的兒童用品提升商品利潤和價值;對家長來說,卻是一筆額外開支。每個家庭要根據自身的實際情況,不必跟風置辦專有的兒童產品。

    “勞動教育沒有特殊性,應該融入日常生活?!眱Τ瘯煴硎?,勞動不需要追求形式感,家長應該盡可能地讓孩子融入家庭的日常勞動、日常生活之中。勞動不局限于做飯,還有許多日?;顒有枰议L帶孩子去體驗,如刷碗、打掃衛生、洗衣服等。

    除了兒童廚具購買的必要性外,做飯時孩子容易出現擦傷、燙傷、割傷等也讓家長揪心。

    “做飯過程中,一些孩子會出現被刀子割傷、被油燙傷等情況,這在勞動中很難避免。家長不能因為擔心孩子出現小傷口、小問題就不讓孩子從事家務勞動。處處小心呵護,甚至代替孩子勞動,不利于孩子勞動價值觀和勞動習慣的培養,也不利于培養孩子的責任意識?!毙鼙嬲f。

    《中國教育報》2022年05月17日第3版 (張欣)

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